Nutrition et micronutrition clinique

Objectifs de la formation

Permettre aux médecins, pharmaciens et professionnels de santé d'intégrer un raisonnement nutritionnel et micronutritionnel structuré dans leur pratique clinique — pour identifier les déséquilibres, orienter les corrections et adapter leurs recommandations aux situations spécifiques de leurs patients.
 

Objectifs pédagogiques

À l'issue de la formation, le participant sera capable de :

• Expliquer la physiologie digestive et nutritionnelle à ses patients de façon claire et opérationnelle, en s'appuyant sur un répertoire de repères adaptés à la consultation.
• Analyser quantitativement  et qualitativement les apports alimentaires d'un patient — identifier les exclusions involontaires, les déséquilibres de répartition entre macronutriments et les classes d'alerte avant toute orientation micronutritionnelle.
• Reconnaître les stades d'installation d'un déficit micronutritionnel — distinguer déficit subclinique et carence constituée, comprendre les mécanismes de compensation de l'organisme et identifier les populations à risque. Les apprenants pourront utiliser des grilles d’analyses pour repérer les situations de déséquilibre
• Orienter vers une correction alimentaire ou complémentaire raisonnée pour les principaux micronutriments (vitamines, minéraux, oméga-3, antioxydants), en distinguant ce qui relève du conseil nutritionnel de ce qui relève de la prescription.
• Adapter le cadre aux situations cliniques spécifiques rencontrées en pratique : sportif, femme enceinte, sujet âgé, régimes particuliers, pré-diabète, TCA, sarcopénie, obésité.
• Conduire un entretien micronutritionnel structuré 

Méthodes mobilisées

Formation en distanciel mixte (e-learning+visioconférences+webinaires)

Apprentissage en ligne via notre plateforme :

• Accès à des modules de micro learning interactifs permettant une progression à son propre rythme
• Vidéos pédagogiques expliquant les concepts clés de manière claire et visuelle
• Quiz et exercices interactifs pour valider les connaissances acquises au fur et à mesure de l'avancement dans le programme

Tutorats individualisés :

• Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé par un tuteur expert diététicien qui soutient l'apprentissage par des rencontres régulières en visioconférence
• Des échanges réguliers via messagerie sont accessibles pour un accompagnement continu et un retour rapide sur les travaux

Auto-évaluation et évaluation continue :

• L'apprenant réalise des exercices pratiques, des tests de connaissance et des auto-évaluations tout au long du parcours pour suivre sa progression
• Des évaluations formelles régulières permettent d'ajuster l'apprentissage et de cibler les axes d'amélioration

Ressources pédagogiques complémentaires : 

• Accès à une bibliothèque de documents pour approfondir les sujets traités
• Des webinaires collectifs en direct pour échanger sur des thématiques nutritionnelles 

Ressources techniques et pédagogiques

• 212 Vidéos de cours accessibles  24/24
• Etapes d'apprentissage  474
• Supports de cours téléchargeable
• Exercices et corrections sous différentes formes en fonction des besoins pédagogiques
• L'ensemble des cours, vidéos, supports, exercices, ressources restent accessible 12 mois à partir de la date d'inscription
• Ressources bibliographiques utiles

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Auto-positionnement
• Relevés de connexion
• Accompagnement tuteur et séances de tutorat tous les quinze jours 
• Exercices et questions écrites sur la plate-forme 
• Relevé de téléchargement des modules
• Formulaire d'évaluation de la formation
• Certificat de réalisation de l'action de formation
• Délai d'accès à la formation : selon les convenances de l'apprenant avec au minimum 24 heures 
• Modalités d'accès : Sessions permanentes, accès tout au long de l'année.Acceptation de la convention  de formation et réalisation d'un tutorat d'accueil puis ouverture d'un accès à la plateforme de formation accessible 24/24. La formation se déroule sur une plateforme accessible via Schoolmaker à l'aide d'un identifiant personnel et confidentiel remis dès validation de l'inscription.

Il n'y a pas de conflits d'intérêts déclarés pour cette formation.

Mis à jour le 01/04/2026

• Professionnels de santé diplômés
• Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap dans la mesure de nos capacités 
  Dr Anne-Laure ALPY, référent handicap - 06 73 46 82 67

Pas de pré-requis

• Certificat d'aptitude en nutrition et micronutrition sous réserve d'obtenir une moyenne de 12/20 aux évaluations écrites des modules..
• Cette formation permet d'intervenir en tant que  Référent nutrition dans les entreprises, les collectivités, en libéral, en parapharmacie, en magasin bio, dans un laboratoire pharmaceutique.