La nutrition, ce n’est pas simplement « manger ». C’est l’art exigeant de nourrir un organisme vivant, en répondant à ses besoins énergétiques bien sûr...
Fatigué ? Stressé ? Des envies de sucre ? Allez hop, un peu de tryptophane, et tout ira mieux ! Voilà ce qu’on voit trop souvent passer… Or c’est un conseil ...
Formation en micronutrition pour les diététiciens
Les oméga-3. Ah, voilà un nom qui sonne sérieux. Trois lettres, un chiffre, un petit tiret... ça inspire confiance. On en entend parler partout : dans les articles...
L’intestin : champion de l’absorption grâce à sa structure unique !L’intestin est bien plus qu’un simple tube digestif : c’est une véritable usine à...
Les transporteurs membranaires : des portes dans la celluleÀ l’image de portes intelligentes dans une muraille, les transporteurs membranaires régulent l’entrée...
Il est 10h du matin. Vous êtes assis devant votre écran, votre café à demi-froid sur la table. Et soudain, sans prévenir, la fatigue vous tombe dessus comme une...
La filtration rénale est le premier processus du fonctionnement des reins, essentiel pour l’élimination des déchets et le maintien de l’équilibre hydrique et...
Nous avons dit précédemment que l’acétyl CoA était le substrat principal de ce cycle. Donc il est nécessaire de modifier les molécules issues du glucose ...
La cétogenèse et la cétolyse Avant de commencer, imaginez que votre corps est une voiture. D'habitude, il fonctionne à l’essence classique, qui correspond au...
Cette vidéo permet de comprendre l’anatomie et le fonctionnement du rein, un organe fondamental dans la régulation de l’eau, des électrolytes, et...
La micronutrition occupe une place de plus en plus importante dans les discours sur la santé et le bien-être. On la présente souvent comme une réponse innovante à...
Dans le monde de la santé, on agit souvent en réaction. Les symptômes deviennent les maîtres de la décision, dictant examens, prescriptions, recommandations.En...
1. Acidification du Milieu DigestifLe calcium est mieux absorbé dans un environnement acide. L'acide citrique contenu dans le citron abaisse le pH de l'estomac, ce...
Tu crois que la biochimie, c’est une forêt obscure de formules ? Détrompe-toi. Les molécules sont des personnages avec leurs humeurs, leurs alliances, leurs...
Pourquoi l'acide arachidonique est essentiel chez les personnes âgées ? Avec l'âge, notamment à partir de 70 ans, la capacité de notre corps à produire de l'acide...
Faire un BTS diététique, c’est un peu comme se lancer dans une grande randonnée. Imaginez-vous avec un sac à dos, au début de votre parcours, face à...
L'essentiel : La crème est un produit laitier obtenu par la séparation de la matière grasse du lait. Selon sa teneur en matière grasse, elle peut être liquide,...
Les inscriptions aux examens pour la session 2025 sont ouvertes et ce, jusqu'au 13 novembre à 18H. Les inscriptions se font par un portail candidat sur le site en...
Mémoriser mieux, ou comment convaincre votre cerveau!Soyons honnêtes, nos cerveaux sont parfois un peu fainéants. Eux, ce qu’ils aiment, c’est les trucs faciles...
Pour ceux qui se demande à quoi doit ressembler leur mémoire, nous vous proposons un exemple.Note obtenue : 19/20Comprendre et appliquer la micronutrition Vous pouvez...
Accédez à nos ressources pour le BTS diététique. Ces dernières vous permettront de gagner du temps lors de vos programmes de formation dans vos différentes...
Voilà, c’est fait. Vous avez sauté dans la grande marmite du BTS diététique. Sans trop réfléchir, peut-être. Pensant que ce serait une partie de plaisir. Après...
La dénutrition est un problème de santé publique croissant, en particulier avec le vieillissement de la population. Prévenir cette situation nécessite un repérage...
Dans la quête incessante d’aliments exotiques pour booster notre bien-être, nous oublions parfois les trésors cachés dans notre propre jardin.Parmi eux, les petits...
L'huile de colza se distingue par sa richesse en nutriments essentiels, offrant un équilibre remarquable d'acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Parmi ces...
Les œufs sont une source inégalée de protéines complètes. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels dans des proportions idéales pour l'organisme. Ils...
La butternut, est un légume à la forme unique rappelant une bouteille torsadée. Il est bien plus qu'une curiosité visuelle. C'est également une opportunité...
Dans un monde où la tendance est aux saveurs douces et neutres, il est temps de redécouvrir un classique oublié : le foie de morue en boîte. Vous le trouverez...
Le kiwi, un aliment clé pour préserver la jeunesseLe kiwi est souvent loué pour sa teneur élevée en vitamine C, un atout majeur pour ses propriétés antioxydantes....
