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Cette vidéo  permet de comprendre l’anatomie et le fonctionnement du rein, un organe fondamental dans la régulation de l’eau, des électrolytes, et...

 La micronutrition occupe une place de plus en plus importante dans les discours sur la santé et le bien-être. On la présente souvent comme une réponse innovante à...

Dans le monde de la santé, on agit souvent en réaction. Les symptômes deviennent les maîtres de la décision, dictant examens, prescriptions, recommandations.En...

1. Acidification du Milieu DigestifLe calcium est mieux absorbé dans un environnement acide. L'acide citrique contenu dans le citron abaisse le pH de l'estomac, ce...

 Tu crois que la biochimie, c’est une forêt obscure de formules ? Détrompe-toi. Les molécules sont des personnages avec leurs humeurs, leurs alliances, leurs...

Pourquoi l'acide arachidonique est essentiel chez les personnes âgées ? Avec l'âge, notamment à partir de 70 ans, la capacité de notre corps à produire de l'acide...

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 Faire un BTS diététique, c’est un peu comme se lancer dans une grande randonnée. Imaginez-vous avec un sac à dos, au début de votre parcours, face à...

 L'essentiel : La crème est un produit laitier obtenu par la séparation de la matière grasse du lait. Selon sa teneur en matière grasse, elle peut être liquide,...

Les inscriptions aux examens pour la session 2025 sont ouvertes et ce, jusqu'au 13 novembre à 18H. Les inscriptions se font par un portail candidat sur le site en...

 Ressources Les métabolismes cataboliques glucidiques  

 Mémoriser mieux, ou comment convaincre votre cerveau!Soyons honnêtes, nos cerveaux sont parfois un peu fainéants. Eux, ce qu’ils aiment, c’est les trucs faciles...

Pour ceux qui se demande à quoi doit ressembler leur mémoire, nous vous proposons un exemple.Note obtenue : 19/20Vous pouvez le télécharger...

 Accédez à nos ressources pour le BTS diététique. Ces dernières vous permettront de gagner du temps lors de vos programmes de formation dans vos différentes...

Voilà, c’est fait. Vous avez sauté dans la grande marmite du BTS diététique. Sans trop réfléchir, peut-être. Pensant que ce serait une partie de plaisir. Après...

La dénutrition est un problème de santé publique croissant, en particulier avec le vieillissement de la population. Prévenir cette situation nécessite un repérage...

Dans la quête incessante d’aliments exotiques pour booster notre bien-être, nous oublions parfois les trésors cachés dans notre propre jardin.Parmi eux, les petits...

L'huile de colza se distingue par sa richesse en nutriments essentiels, offrant un équilibre remarquable d'acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Parmi ces...

Les œufs sont une source inégalée de protéines complètes. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels dans des proportions idéales pour l'organisme. Ils...

La butternut, est un légume à   la forme unique rappelant une bouteille torsadée. Il  est bien plus qu'une curiosité visuelle. C'est également une opportunité...

Dans un monde où la tendance est aux saveurs douces et neutres, il est temps de redécouvrir un classique oublié : le foie de morue en boîte. Vous le trouverez...

Le kiwi, un aliment clé pour préserver la jeunesseLe kiwi est souvent loué pour sa teneur élevée en vitamine C, un atout majeur pour ses propriétés antioxydantes....

 Je fais le test

    Le pois chiche, même en conserve et cuit,  est un aliment à faible teneur en glucides, très riche en protéines et fibres.  Cependant, un de ses atouts les...

Le chou chinois se distingue par son rapport calcium/phosphore favorable, rendant son calcium aisément utilisable par l'organisme contrairement à la plupart des...

                           * La vitamine K qu’il contient vous aidera à éviter les troubles liés à la coagulation et donc aux risques...

Autrefois perçus comme de simples friandises, les gummies se sont métamorphosés en une forme prisée de compléments alimentaires, envahissant rapidement pharmacies...

La question de la porosité intestinale, souvent mentionnée dans le contexte du "syndrome de l'intestin perméable", et son lien potentiel avec la consommation de...

Le thon, les sardines et maquereaux en conserve ne sont pas toujours présents dans notre alimentation. Pourtant, en cette période d'inflation alimentaire, ils peuvent...

Un rappel crucial : l'obésité ne se résume pas à un excès de poids. C'est un état complexe, associé à une inflammation chronique de bas grade et à des...

Le Curcuma: Une Épice aux Multiples Vertus et à Consommer avec PrécautionLe curcuma, originaire du sud de l’Asie, est non seulement un composant essentiel du curry,...

L'un des mots du moment ? La micronutrition. Mais avant de plonger tête baissée dans ce monde fascinant, il est fondamental de comprendre que cet univers ne peut être...

 Le déclin du collagène : une question d'âge L'intérêt des suppléments de collagène réside dans la diminution naturelle de la production de collagène par le...

Le microbiote intestinal, couramment appelé flore intestinale, est un écosystème complexe composé de milliards de micro-organismes vivant dans notre système...

Les bananes vertes et les bananes jaunes ont des impacts différents sur l'organisme en raison de leur teneur variée en amidon et en sucre.Banane Verte:Amidon...

Les fibres alimentaires, présentes uniquement dans les aliments d'origine végétale, jouent un rôle essentiel dans notre digestion et notre bien-être général....