Micronutrition - les fondations

A l'issue de la formation l'apprenant sera capable d'expliquer les fondements scientifiques et pratiques de la micronutrition, en distinguant clairement ses concepts et son évolution historique.

Les objectifs spécifiques incluent :

•   Définir les notions de nutrition, micronutrition  ainsi que leurs complémentarités.
• Décrire l'évolution historique de la micronutrition et ses grandes étapes
•  Expliquer les causes des déficits nutritionnels, les mécanismes de compensation et les stades évolutifs de ces déficits
• Comparer la nutrition fonctionnelle avec les références de l'ANSES.
•  Identifier les classes d'alerte et de substitution en micronutrition à l'aide d'exemples concrets.
• Analyser les classes d'aliments selon l'angle de la micronutrition.
• Reconnaître les macronutriments, les acides aminés essentiels et les acides gras essentiels  et leurs rôles physiologiques.
• Utiliser les principaux outils d'analyse des nutriments.

Méthodes mobilisées

Formation en distanciel mixte (e-learning+visioconférences+webinaires)

Apprentissage en ligne via notre plateforme :

• Accès à des modules de micro learning interactifs permettant une progression à son propre rythme
• Vidéos pédagogiques expliquant les concepts clés de manière claire et visuelle
• Quiz et exercices interactifs pour valider les connaissances acquises au fur et à mesure de l'avancement dans le programme

Tutorats individualisés :

• Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé par un tuteur expert diététicien qui soutient l'apprentissage par des rencontres régulières en visioconférence
• Des échanges réguliers via messagerie sont accessibles pour un accompagnement continu et un retour rapide sur les travaux

Auto-évaluation et évaluation continue :

• L'apprenant réalise des exercices pratiques, des tests de connaissance et des auto-évaluations tout au long du parcours pour suivre sa progression
• Des évaluations formelles régulières permettent d'ajuster l'apprentissage et de cibler les axes d'amélioration

Ressources pédagogiques complémentaires : 

• Accès à une bibliothèque de documents pour approfondir les sujets traités
• Des webinaires collectifs en direct pour échanger sur des thématiques nutritionnelles 

Ressources techniques et pédagogiques

• Vidéos de cours accessibles en permanence 24/24 (73 vidéos, 186 étapes)
• Supports de formation visuels en ligne accessibles 24/24
• Supports de formation rédigés en ligne accessibles 24/24
• Exercices et corrections sous différentes formes en fonction des besoins pédagogiques accessibles 24/24.
• L'ensemble des cours, vidéos, supports, exercices, ressources restent accessible 12 mois à partir de la date d'inscription
• Ressources bibliographiques utiles

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Auto-positionnement
• Relevés de connexion
• Exercices et questions écrites sur la plate-forme 
• Relevé de téléchargement des modules
• Formulaire d'évaluation de la formation
• Echanges avec les tuteurs via la plateforme
• Certificat de réalisation de l'action de formation
• Délai d'accès à la formation : selon les convenances de l'apprenant avec au minimum 24 heures 
• 44 vidéos - 116 étapes
• Modalités d'accès : Sessions permanentes, accès tout au long de l'année. Signature de la convention de formation et réalisation d'un tutorat d'accueil puis ouverture d'un accès à la plateforme de formation accessible 24/24. La formation se déroule sur une plateforme accessible via Schoolmaker à l'aide d'un identifiant personnel et confidentiel remis dès validation de l'inscription.

Il n'y a pas de conflits d'intérêts déclarés pour cette formation.

Mis à jour le 26/09/2025

Le public visé par cette formation est large et inclut toute personne souhaitant obtenir une certification en micronutrition et nutrithérapie. 

Cela peut inclure les différents professionnels de santé,médecins,  pharmaciens, infirmiers, ainsi que toute personne souhaitant améliorer sa pratique professionnelle en intégrant des connaissances solides en  micronutrition. 

Aucun mais des connaissances de base en nutrition sont un plus

A l'issue du suivi de l'intégralité du programme de praticien en nutrithérapie, il est possible de développer une activité en libéral, de proposer ses services à des laboratoires, des pharmacies, des magasins biologiques, etc..