Les dérives du “tout ou rien” en nutrition
En nutrition comme en micronutrition, l’extrémisme règne souvent.
Chaque fois qu’un nutriment révèle un effet bénéfique — ou à l’inverse, un potentiel ef...
Collagène: bouger avant le comprimé
Nous rêvons tous d’une peau lisse et tonique, d’articulations souples et indolores, bref, d’un corps qui résiste au temps.
Le mot collagène est sur toutes le...
On ne manque pas de collagène, on manque de bouillons
Collagène : complément moderne ou mémoire culinaire oubliée ?
Le collagène est aujourd’hui partout : poudres à boire, sticks, gélules, crèmes… On le présente...
CRP ultrasensible
La CRP-ultrasensible est un signal discret mais puissant de l’inflammation silencieuse
même s'il s'agit d'une analyse très simple à effectuer.
La CRP classique e...
Revenir aux fondations : comprendre avant de supplémenter
Beaucoup de professionnels de santé utilisent aujourd’hui la supplémentation en s’appuyant sur des bilans biologiques ou sur des protocoles préétablis. Ils insist...
Un aliment à IG bas peut ruiner votre foie
Manger en se focalisant sur l’index glycémique des aliments, c’est ignorer une vérité biologique toute simple : il n’y a pas de couloirs séparés dans l’estom...
Micronutrition : quel lien avec la connaissance des aliments
Pour pratiquer efficacement la micronutrition ou la nutrithérapie, il ne suffit pas de connaître les compléments : il est essentiel de comprendre en profondeur les ali...
Diététiciens : intégrer la micronutrition pour assurer de meilleures prises en charge
Quand on parle d’alimentation, on pense tout de suite aux macronutriments : glucides, protéines, lipides. Bref, les « gros morceaux » qui nous donnent apportent ...